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大葉にんにく醤油で☆大根の葉炒め
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大葉にんにく醤油で☆大根の葉炒め-レシピのメイン写真

大葉にんにく醤油で☆大根の葉炒め

らぶり
らぶり @cook_40036342

大葉にんにく醤油とだしをとった後のおかかで炒めるだけ♪味付けの手間なし♬
このレシピの生い立ち
大根の葉とだしをとった後のおかかを使い切りたくって、とりあえず勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油で。。。さすが大葉にんにく醤油♡

大葉にんにく醤油とだしをとった後のおかかで炒めるだけ♪味付けの手間なし♬
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大葉にんにく醤油で☆大根の葉炒め

らぶり
らぶり @cook_40036342

大葉にんにく醤油とだしをとった後のおかかで炒めるだけ♪味付けの手間なし♬
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材料

大根 1本分
  • 大根の葉 大根 1本分
  • ちりめんじゃこ 大 2
  • (だしをとった後の)かつおぶし 大 2
  • 大葉にんにく醤油 大 1
  • ごま油 大 1
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作り方

  1. 1

    大根の葉は洗って、5㎜位に刻み、ごま油で炒める。

  2. 2

    大根の葉がしんなりしてきて、少し水分が抜けてきたら、ちりめんじゃこ、かつおぶしを入れて炒める。

  3. 3

    大葉にんにく醤油を鍋肌から入れて、炒め絡めて出来上がり~。

    • 大葉にんにく醤油で☆大根の葉炒め作り方3写真

コツ・ポイント

だしをとった後のおかかなので、よ~くほぐしてから入れてくださいね♪ 普通のおかかを使うときは醤油を倍量にしたほうがいいですね。。。

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らぶり
らぶり @cook_40036342
2007/04/18 15:42に公開
毎日のできにドキドキ!なぜなら料理歴1年・・・おいしく簡単なレシピをめざすぞ~☆
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 大根の葉 かつお節

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