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牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め
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牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め

megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449

ほっくりかぼちゃと牛肉をオイスターソースで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは炒めてもほっくり感があっておいしーので今回は牛肉とあわせてみました。

ほっくりかぼちゃと牛肉をオイスターソースで炒めてみました。
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かぼちゃは炒めてもほっくり感があっておいしーので今回は牛肉とあわせてみました。

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牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め

megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449

ほっくりかぼちゃと牛肉をオイスターソースで炒めてみました。
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かぼちゃは炒めてもほっくり感があっておいしーので今回は牛肉とあわせてみました。

ほっくりかぼちゃと牛肉をオイスターソースで炒めてみました。
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かぼちゃは炒めてもほっくり感があっておいしーので今回は牛肉とあわせてみました。

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材料

4人分
  1. 『オージービーフ』肩肉の切り落とし 250g
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. ●オイスターソース 大1
  4. ●しょうゆ 小1
  5. ●みりん 大1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジでチンして種をとり、皮を一部むく。

  2. 2

    かぼちゃは5㎜位の厚さのいちょう切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。

    • 牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜ合わせ調味液を作っておく。

  4. 4

    フライパンに油を入れ温める。かぼちゃをいれ炒める。火が通ったら牛肉を加えいためる。

    • 牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    調味液を加え炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジであたため過ぎるとやわらかくなりすぎて扱いにくくなるので注意してください。レンジによりですがうちのレンジでは2分くらいでした。

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megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449
2007/05/05 14:17に公開
はじめまして★料理は作るのも見るのもダーイ好き!最近は旦那様にお弁当も作ってます!よろしくお願いしまーーす★
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