ピーマンをみじん切りにして、小麦粉・オリーブ油・水・塩を入れてこねたら、5分置く（まとまらなければ水を追加）。

具を一口大に切り、オリーブ油をしいたフライパンで炒めお皿に取り出す。

生地をフライパンの上でのばして、とろ火に3分かける（油はひかなくてOK！）

3分経ったらひっくり返してソース（ケチャップとマヨネーズを混ぜたモノでも良い）を塗り、少しのチーズと②の具を乗せる。

さらにその上に残りのピザ用チーズをたっぷりのせる。フタをして、5分弱くらい経ったら火を止めてできあがり♪