サーモンさまぁ

ばらりんこ @cook_40036370
なんだかピントがあってませんが、グラタンです。
このレシピの生い立ち
サーモンってお刺身ぐらいしかあんまり買ったことがなかったので、
でもムニエルもなぁっておもって
サーモンさまぁ
なんだかピントがあってませんが、グラタンです。
このレシピの生い立ち
サーモンってお刺身ぐらいしかあんまり買ったことがなかったので、
でもムニエルもなぁっておもって
作り方
- 1
ほうれん草とにんじんは、少々ゆでる。
にんにくはみじんぎり - 2
プライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンを中火で焼く。
両面焼き色をつけたら、にんにくを入れる。 - 3
2に、白ワイン、生クリームをいれて弱火に。とろみがついたら、塩コショウで味を調える。
- 4
耐熱皿を水でぬらし、ほうれん草・にんじん。チーズを半量のせ、サーモンをのせて、残りのほうれん草たちをのせる。
オーブンで焼き色が付く程度に焼く。
コツ・ポイント
オーブンは早めに温めておいて
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