簡単ティラミス

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

身近な材料ですぐに作れます。チーズクリームは、余ったらそのままビスケットやクラッカーにつけて食べてもGOOD！
このレシピの生い立ち
末っ子が「極甘コーヒー」を飲めるようになり、コーヒーを使ったお菓子が解禁となり　簡単に美味しく作れたらって考えてみました。このビスケットは大好きなんです。さくっと、お口の中で風味がいっぱい広がりますね。

簡単ティラミス

朝まと's cooksnap of when they made 簡単ティラミス.
りりりな's cooksnap of when they made 簡単ティラミス.
Dreamcream's cooksnap of when they made 簡単ティラミス.
ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

身近な材料ですぐに作れます。チーズクリームは、余ったらそのままビスケットやクラッカーにつけて食べてもGOOD！
このレシピの生い立ち
末っ子が「極甘コーヒー」を飲めるようになり、コーヒーを使ったお菓子が解禁となり　簡単に美味しく作れたらって考えてみました。このビスケットは大好きなんです。さくっと、お口の中で風味がいっぱい広がりますね。
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材料

５人分
  1. ビスケット 1人4～5枚
  2. マスカルポーネチーズ 100ｇ
  3. 生クリーム 100CC
  4. 砂糖 大匙３くらい
  5. インスタントコーヒー液 湯大匙３・コーヒー小匙２
  6. ココア 大さじ

作り方

  1. 1

    コーヒーシロップ液を作る。お好みではちみつやコーヒーリキュールをプラスしたら美味しいかも…（ごめんなさい私は、蜂蜜が苦手なんです）

  2. 2

    ビスケットは多めに用意してるほうが安心です。

  3. 3

    ビスケットの上からコーヒー液をかけてみましたが…結局は1枚ずつたっぷり目にシロップをしみ込ませるのがいいみたいです。

  4. 4

    生クリームに砂糖を加えて泡立て、８分くらい泡立ったらマスカルポーネを大匙山盛り２杯ずつくらい加え、その都度泡立てます。

  5. 5

    ビスケットと（生クリーム+マスカルポーネ）を交互に積み重ねていきます。１番上はクリームの方がココアを振りかけた時にきれいです。

  6. 6

    これはゼリーが入っていたカップに詰めてみました。
    とっさで、そこらにカップが見つからなかったんです（・・；）

コツ・ポイント

コーヒーはインスタントの「エスプレッソ」を使いました。ビスケットにはたっぷりコーヒー液をしみ込ませたほうが、クリームと合います。ココアは子供向けに「ミルクココア」を使いました。
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ゆうりママ
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2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の２人暮らしです。【2024年の目標】 ☆伝筆を楽しむ　☆物の価値を見極め処分を心がける　☆山ウォーキングを続ける　☆身体の柔軟性や筋肉にも意識を向ける☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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