長芋のとろとろ感がいいですよ！このレシピの生い立ち冷蔵庫に残っていた長芋をつかるレシピを考えました。
長芋はおろし器ですり下ろしておく
玉葱をスライスして、バターを入れたフライパンで炒める
そこへ水とコンソメ顆粒を入れ、玉葱が柔らかくなるまで煮る
３のあら熱を取ったらミキサーに入れ、すり下ろした長芋も加えてスイッチＯＮ
４を鍋に入れ、牛乳を入れて火にかける
一煮立ちしたら塩こしょうで味を付ける
火を止めたら生クリームを入れもう一度味見を
器によそってパセリのみじん切りをのせたら出来上がり
生クリームを入れたら煮込みすぎないようにします
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