新じゃがは皮つきのまま一口大に切ってラップして電子レンジに4〜5分かける。
竹の子は一口大に切る。
鶏肉も一口大に切って、塩こしょうで下味を付ける。
トマトは8つに切る。

鍋ににんにくと油を入れて熱する。香りがたったら、玉ねぎを入れる、しんなりしたら、鶏肉を入れ色が変わったら新じゃが、竹の子、トマトを炒める。
水を箱の表示分入れて少し煮たら●印と、カレールーを入れて20〜３０分程煮る。