とうふとイカのサラダゎ柚子コショポンで✿
papikun @papikun
ピリッと柚子胡椒を利かせたポン酢ドレッシングが豆腐とイカそうめんに良く合うんです♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家に行ったときに、お義母さんが鯛のカルパッチョにかけていたドレッシングを活用して❤
とうふとイカのサラダゎ柚子コショポンで✿
ピリッと柚子胡椒を利かせたポン酢ドレッシングが豆腐とイカそうめんに良く合うんです♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家に行ったときに、お義母さんが鯛のカルパッチョにかけていたドレッシングを活用して❤
作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさにちぎって水に一度さらしてから、しっかりと水気を切ります。
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- 2
イカそうめんはサッと湯にくぐらせてから、冷水につけてザルにあけます。
- 3
器にレタスとイカ、4等分にした豆腐を盛り付けて、お好みで鰹節や万能ねぎをトッピングし、良く混ぜたドレッシングを食べる直前にかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで加減してください。
イカは茹ですぎると硬くなりますので注意してください！！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526340
