作り方
- 1
卵白を丁寧に泡だてます。 5～8分程度 ここに、粉砂糖を入れると、固さの調節がめんどうなので、別の容器に、あわ立てた卵白をスﾌﾟ－ンで少し移します
- 2
移した卵白に、同量～少し多い位の粉砂糖を入れ、固さを調節しながら粉砂糖を入れて混ぜます。
- 3
2が固くなりすぎて、ゆるめたい時は、レモン汁をいれて、緩めます。 これで、ｱｲｼﾝｸﾞは完成です。
- 4
好きな色に着色し、クッキ－に塗っていきます
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- 5
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- 6
ﾍﾞ-ｽに塗ったｱｲｼﾝｸﾞより、少し固めのｱｲｼﾝｸﾞで、ﾃﾞｺﾚ-ｼｮﾝします。
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- 7
ﾏｼﾞﾊﾟﾝを貼ったりするのにも、便利です♡
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- 8
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コツ・ポイント
いきなり、全部の卵白を砂糖と混ぜると、ゆるくなりすぎて、大量の粉砂糖が必要になったりするので、少しずつ作るといいと思います(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
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