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ビビンバ風チャーハン
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ビビンバ風チャーハン-レシピのメイン写真

ビビンバ風チャーハン

欲張りな女
欲張りな女 @cook_40043665

ぱぱっと作れるチャーハン♪
ビビンバの味付けで作ってみました~!
辛さが美味しい♪
このレシピの生い立ち
なんとな~くビビンバの味付けで作ってみました♪

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材料

2人分
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 豚薄切り肉 100g
  • 白菜キムチ 100g
  • ニラ 1/2束
  • にんにく 1片
  • 卵 2個
  • 胡麻油 大匙2
  • コチュジャン 大匙1
  • 醤油 小匙1
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作り方

  1. 1

    豚肉、キムチは食べやすい大きさに切っておく。
    ニラは1~2㎝長さに切り、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ごはんはレンジであたためておく。
    炊き立てごはんならそのままでOKです。

  3. 3

    フライパンにごま油(大匙1)を熱し、溶き卵を流し入れる。固まったら一度取り出す。

    • ビビンバ風チャーハン作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油(大匙)を熱し、にんにくを炒め香りが出たら豚肉を炒める。

    • ビビンバ風チャーハン作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わったらキムチとニラを加え炒め合わせる。

    • ビビンバ風チャーハン作り方5写真
  6. 6

    そこにごはんを加え、全体に絡んだらコチュジャンと醤油で味付けし、卵を戻して全体に混ぜ合わせたら完成。

    • ビビンバ風チャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

辛さはコチュジャンで調整してください!

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欲張りな女
欲張りな女 @cook_40043665
2011/07/30 02:31に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ビビンバ ニラ にんにく 卵 コチュジャン 豚薄切り肉 ご飯

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