たっぷりの沸騰したお湯に塩をいれ、パスタを茹でる。(表示時間よりも１分程短めに。)

パスタを茹でてる間にソース作り。
ごま油でスライスした葉玉葱を炒める。

2に茹で汁と梅昆布茶を入れ、味をみる。
ちょっと濃いめに味付け。

３に豆腐を崩しながら入れ、わかめも加えたら、醤油をちょこっとたらす。

茹で上がったパスタを絡めたら出来上がり。