なすの鮮やかな紫そのままで！このレシピの生い立ち鮮やかななすの色そのままに
なすのへたを取って、一本道ずつラップし、レンジで4分チン
そのまま冷めるまで放置
冷めたら茄子を半月切りにして、調味料と和えて完成！
レンジで蒸すのがコツ。
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