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ウチんとこの☆ピーマン肉詰め
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ウチんとこの☆ピーマン肉詰め-レシピのメイン写真

ウチんとこの☆ピーマン肉詰め

LOVEごはん
LOVEごはん @cook_40044037

大量に頂くピーマンをハンバーグを作る+詰めるだけで夏のメインに早替わり(*^_^*)子供も喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
ピーマンに自分流のハンバーグ詰めた感じ~~^^

大量に頂くピーマンをハンバーグを作る+詰めるだけで夏のメインに早替わり(*^_^*)子供も喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
ピーマンに自分流のハンバーグ詰めた感じ~~^^

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ウチんとこの☆ピーマン肉詰め

LOVEごはん
LOVEごはん @cook_40044037

大量に頂くピーマンをハンバーグを作る+詰めるだけで夏のメインに早替わり(*^_^*)子供も喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
ピーマンに自分流のハンバーグ詰めた感じ~~^^

大量に頂くピーマンをハンバーグを作る+詰めるだけで夏のメインに早替わり(*^_^*)子供も喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
ピーマンに自分流のハンバーグ詰めた感じ~~^^

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材料

  1. ピーマン 10個
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 《具達》
  4. ひき肉 400g弱
  5. 玉ねぎ(みじん切り)※細かめ 1/2個
  6. 玉子 1個
  7. パン粉 大さじ3
  8. 牛乳 大さじ3
  9. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種とヘタを取り、キッチンペーパーで拭いて、小麦粉を茶漉しなどでふりかける。

    • ウチんとこの☆ピーマン肉詰め作り方1写真
  2. 2

    《具達》を捏ねます!!
    粘りがでるまでね~♪コネコネ^^b

    • ウチんとこの☆ピーマン肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに詰めていきます。※ヘタ付近の盛り上がったところにもしっかり詰めてね!

  4. 4

    フライパンに油を少々ひき、肉面を下向きにし、中火弱で蓋をして蒸焼きにします。(大きさによりますが、5~8分)

    • ウチんとこの☆ピーマン肉詰め作り方4写真
  5. 5

    火が通ったようなら少し火を強め焼き目をつけていきます!そして裏返しにして、ピーマンにもすこし焼き目を付けて・・・

  6. 6

    完成!!
    ウスターソースで召し上がれ☆

    ※完成写真撮り忘れ。

コツ・ポイント

ピーマンの苦味が嫌いな人は中のフワフワの所を取ったらイイですよ~^^b

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LOVEごはん
LOVEごはん @cook_40044037
2011/07/28 00:27に公開
富山県在住: 旦那と娘(16歳)(13歳)の4人暮らし❤ (*^^)v働いているので、のんびりクック。。。。今年こそはレシピのアップ、見直し整理をしたい☆そろそろ子育て落ち着いてきたので頑張るぞ!!HKR47☆結成! (北陸仲良しサークル) 会員№2 
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