春キャベツのキッシュ
フルラン @cook_40032669
春キャベツがたっぷり入った、野菜たっぷりのキッシュ♪ 持ち寄りパーティーにもって行けば、とっても喜ばれますよ～
（200/10発売：レシピブログさん『お料理好きさんたちが～』のレシピ本に掲載されています）
このレシピの生い立ち
春キャベツが、たくさん食べられるキッシュを作りました。
春キャベツのキッシュ
春キャベツがたっぷり入った、野菜たっぷりのキッシュ♪ 持ち寄りパーティーにもって行けば、とっても喜ばれますよ～
（200/10発売：レシピブログさん『お料理好きさんたちが～』のレシピ本に掲載されています）
このレシピの生い立ち
春キャベツが、たくさん食べられるキッシュを作りました。
作り方
- 1
市販のパイ生地を、パイ皿にひき、フォークでピケを入れて、アルミホイルをかぶせ重石を置き、指定の温度で焼いておく。
- 2
<Ａ>の野菜は、適当な大きさに切り、フライパンで炒め、<Ｂ>で味を整えます。＊やや濃い味付けの方が、生クリームが甘いのでほど良く仕上がります。
- 3
ボールに<Ｃ>をあわせます。
- 4
焼きあがった【１】へじゃがいもをひき、【２】をのせ【３】を流し入れ、とろけるチーズをのせていく。 180℃で２５分焼き、キッシュ生地がゆるいようであれば、そのままオーブンの中の余熱で10分休ませる。
- 5
お好みで、バジルを飾って、完成です。
コツ・ポイント
底が、取れるパイ皿を使うのがおすすめです。
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