プチケーキ

小さな型で焼くので、1度で色んな味を作れます。型の中で混ぜちゃえば洗いもの減!(笑)
大きな型だと1本分です。
このレシピの生い立ち
1種類の味のケーキだけじゃ~つまらない。誰か遊びにきて「ちょっと焼いたの」って、もてなせるお菓子が欲しかったので作ってみました♪
ずぼらだから「型の中」で混ぜてるなんて相手にはわからないしね(笑
プチケーキ
小さな型で焼くので、1度で色んな味を作れます。型の中で混ぜちゃえば洗いもの減!(笑)
大きな型だと1本分です。
このレシピの生い立ち
1種類の味のケーキだけじゃ~つまらない。誰か遊びにきて「ちょっと焼いたの」って、もてなせるお菓子が欲しかったので作ってみました♪
ずぼらだから「型の中」で混ぜてるなんて相手にはわからないしね(笑
作り方
- 1
中に入れるものを決めます。今回は『アップルシナモンティー&ハチミツ』『ココナッツパウダー&キャラメルシロップ』『ゴールデンシロップ&バナナ』にしました。チョコチップやジャムも美味しいですよ♪
- 2
バターは湯煎かレンジで溶かして、バニラエッセンスを加えます。
- 3
卵と砂糖を入れて混ぜます。次の写真になるくらいまで出来るとフワフワの仕上がりになります。
- 4
大分白っぽくなりました。
- 5
小麦粉とBPを合わせて篩いいれます。木へらで粉っぽさが残る程度にサクサク混ぜてください。
- 6
粉っぽい状態でバターを2回に分けて混ぜます。大体混ざればOK。
- 7
型に流しいれて、それぞれに紅茶などを入れて「フォーク」で全体に混ぜます。
Vの字を作るように真ん中を凹ませて180度のオーブンで約20分。 - 8
お好みで生クリームやアイスクリームと一緒にどうぞ。
チーズやソーセージを入れても意外と美味しいです。
コツ・ポイント
本当に何を入れても大丈夫。ソーセージはアメリカンドッグのような味で美味しいですよ(^^)おかず素材を入れる場合、気になるようでしたら砂糖を少し減らしてみてください。
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