アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮付きのまま耐熱容器に入れ、レンジ（500W）で４～５分チンします。竹串で指してすぅっと刺さればＯＫです。
- 2
熱いうちに、ジャガイモの皮を剥き、ボウルに入れ、マッシャーでつぶします。
塊が残っても大丈夫です！お好みにつぶして下さい - 3
②のじゃがいもにマヨネーズをいれ混ぜ、俵型にまとめます。今回は、12個できました。
-
- 4
豚バラ肉をまな板などに一枚ずつ広げ、塩コショウを多めに振ります。
③のジャガイモをクルクル巻いて、つぶし気味にします。 -
- 5
フライパンを中火に熱し、オリーブオイルを多めに引きます。肉の面から焼き、焼き色が付いたらクルクルまわします。
- 6
肉に焼き色が付いたら、ポテト面を焼きます。へらなどで押し気味にしながら焼き、ひっくり返してもう一面も同じように焼きます。
- 7
おいしそうに焼色がついたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
おこちゃまがみえるご家庭は、塩コショウを少なめにして、焼けたポテトにケチャップなどをかけて食べてもいいかもしれません。
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