【農家のレシピ】万能☆肉味噌
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
揚げたナスや、ズッキーニ、生のキュウリにとってもよく合う万能肉味噌です。
このレシピの生い立ち
揚げナスに合う肉味噌は前々から作っていましたが、最近日本酒としょうがを多めに入れた方が美味しいので、分量を増やしてみました。
【農家のレシピ】万能☆肉味噌
揚げたナスや、ズッキーニ、生のキュウリにとってもよく合う万能肉味噌です。
このレシピの生い立ち
揚げナスに合う肉味噌は前々から作っていましたが、最近日本酒としょうがを多めに入れた方が美味しいので、分量を増やしてみました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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