夏の万能選手！ねばねばトリオ
マイオおんぷ @cook_40044556
ねばねばするものをだしと合わせただけですが本当に美味しいです！色々なバリエーションが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
とにかく主人も私もねばねばが大好き！夏になると何回となく作る私たちの健康食です。なんか体に良さそうですよね？
夏の万能選手！ねばねばトリオ
ねばねばするものをだしと合わせただけですが本当に美味しいです！色々なバリエーションが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
とにかく主人も私もねばねばが大好き！夏になると何回となく作る私たちの健康食です。なんか体に良さそうですよね？
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩ずりをして細毛を取り水洗いする。沸騰したお湯に塩を入れ１分位茹でてざるにあけ水にさらし冷めたら水気を切っておく
- 2
山芋は横半分（５ｃｍ）にして千切り、①のおくらは小口切りにする。
- 3
だし類を少量のお湯で溶きお水３０ｃｃを加え混ぜる。
- 4
②、③、めかぶを合わせよく混ぜ合わせる。
たれは醤油、ポン酢、つゆの素などお好みのもので。
お勧めはシンプルに醤油です。 - 5
上の写真はとうふに乗せてますが、ごはんに乗せて黄身を乗せるのが超おすすめ！醤油で頂きます。
-
- 6
これはだんなさんに好評でした。納豆入りのオムレツにさらにねばねば！つゆの素を薄めたものでいただきます。
-
- 7
あとは味噌汁に入れたり（火は通さず後入れで）、おそばははずせませんね！アイデアで色々お使い下さい（＊＾＾＊）
コツ・ポイント
◆だしは必ず入れてくださいねばねばが増すし旨みも格段にアップします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529799
