フライパンに流しいれるだけの簡単オムレツです＾＾このレシピの生い立ちパンのおかずにはどんな卵料理がいいかな？？？と考えた結果。
じゃがいもは１センチ角に切り、水にさらす。耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでチンする。
【１】に卵とちぎったチーズをいれ、塩胡椒で調味。よく混ぜる。
油を引いたフライパンを熱する。卵液を流し入れ、全体に広げる。最初は中火で焼き、周りに火が通ってきたら弱火にして蓋をする。
裏面がこんがりしてきたらひっくり返し、反対も軽くやく。ケチャップを添えて完成☆
ホットケーキを焼くようにすると上手くできそうな気がします。
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