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なめたけぱすた
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なめたけぱすた-レシピのメイン写真

なめたけぱすた

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

なめたけとひき肉で優し~いお味の和風パスタができました^^
このレシピの生い立ち
自家製なめたけを使った料理①

なめたけとひき肉で優し~いお味の和風パスタができました^^
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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

なめたけとひき肉で優し~いお味の和風パスタができました^^
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材料

1人分
  1. パスタ お好きなだけ
  2. 大根 3センチくらい
  3. なめたけ おおさじ4くらい
  4. ひき肉 50グラムくらい
  5. 玉ねぎ 4分の1こ
  6. 濃い目の塩水 パスタ茹でる用
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。少ししょっぱいかなと思うくらいの塩加減で。大根も一緒に茹でてしまう。

  2. 2

    ソース作り。みじん切りにした玉ねぎは軽くチン。ひき肉、玉ねぎを炒め、火が通ればパスタの茹で汁をおたま1杯加える。なめたけを入れ、味が足りないようであれば麺つゆで調節する。

  3. 3

    ソースにパスタを絡めて完成☆お好みで葱や七味唐辛子をかけて召し上がれ^^

コツ・ポイント

なめたけは自家製を使います!!!

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a
2008/03/27 09:16に公開
こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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