鯛のポワレ
jam11 @cook_40044332
とっても簡単だけど豪華に見えます。
ソースは市販の物を使っているので更に簡単！
このレシピの生い立ち
お店で食べるポワレが大好きでお家でもと思って作ってみました。
鯛のポワレ
とっても簡単だけど豪華に見えます。
ソースは市販の物を使っているので更に簡単！
このレシピの生い立ち
お店で食べるポワレが大好きでお家でもと思って作ってみました。
作り方
- 1
鯛の切り身を一口サイズにカット。
切ったら小麦粉をまぶしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、１の鯛を皮側から焼く。
皮がパリッとしたら反対側も焼いてお皿に取り出す。 - 3
２のフライパンにバター（分量外）をひいて、キノコ類を炒める。しんなりしたらＯＫ。
アスパラは斜めに切ってレンジでチン！ - 4
トマトは小さくカットして２のお皿の鯛上にキノコをのせて、周りにアスパラ＆トマトをちりばめてソースをかけて完成！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528118
