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簡単!クリームチーズの醤油漬け
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簡単!クリームチーズの醤油漬け-レシピのメイン写真

簡単!クリームチーズの醤油漬け

ベフロティ西川剛史
ベフロティ西川剛史 @cook_40044561

クリームチーズを醤油に一晩浸けるだけで、簡単に作れます!お酒のおつまみに最高です!!
このレシピの生い立ち
名古屋に旅行に行った時に、たまたま入ったお店で出てきた料理。簡単そうだったのでマネしてみました!

クリームチーズを醤油に一晩浸けるだけで、簡単に作れます!お酒のおつまみに最高です!!
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名古屋に旅行に行った時に、たまたま入ったお店で出てきた料理。簡単そうだったのでマネしてみました!

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簡単!クリームチーズの醤油漬け

ベフロティ西川剛史
ベフロティ西川剛史 @cook_40044561

クリームチーズを醤油に一晩浸けるだけで、簡単に作れます!お酒のおつまみに最高です!!
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名古屋に旅行に行った時に、たまたま入ったお店で出てきた料理。簡単そうだったのでマネしてみました!

クリームチーズを醤油に一晩浸けるだけで、簡単に作れます!お酒のおつまみに最高です!!
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材料

2〜3人分
  1. クリームチーズ 4枚(72g)
  2. 醤油 100ml
  3. みりん 100ml
  4. (醤油:みりん=1:1)
  5. わさび 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこちら。

    • 簡単!クリームチーズの醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋にみりんを入れる。火にかけてアルコールを飛ばす。

    • 簡単!クリームチーズの醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    醤油を入れて、火を止める。そのまま放置し、粗熱をとる。

    • 簡単!クリームチーズの醤油漬け作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとった3にチーズを漬ける。

    • 簡単!クリームチーズの醤油漬け作り方4写真
  5. 5

    一晩漬ける。漬け具合はお好みで。

    • 簡単!クリームチーズの醤油漬け作り方5写真
  6. 6

    取り出してキッチンペーパーで軽く水分を拭う。

    • 簡単!クリームチーズの醤油漬け作り方6写真
  7. 7

    わさびを添えて完成!

    • 簡単!クリームチーズの醤油漬け作り方7写真
  8. 8

    ★ブログ記事
    http://ameblo.jp/bootyameblo/entry-10961034799.html

コツ・ポイント

使う醤油に合わせてみりんの量は調整してください。醤油が強すぎないように甘めに仕上げる方が美味しいですよ。あと、1日〜5日で漬け具合が変わるので、お好みで試してみてください。

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ベフロティ西川剛史
ベフロティ西川剛史 @cook_40044561
2011/07/21 13:47に公開
冷凍生活アドバイザーの西川です!Vefroty(ベフロティ)はVegetable(野菜)の「Ve」、frozen(冷凍)の「fro」から作った造語です。ベフロティは「冷凍」と「野菜」という切り口で、皆様により良い食生活が営めるような情報発信をしています。詳しくはこちら↓http://vefroty.co.jp/よろしくお願いいたします\(^o^)/
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