じゃがいもは1cmの輪切りにし、柔らかくなるまでゆでる(チンでもOK)。なすも1cmの輪切りにして多めの油で炒める。

グラタン皿にじゃがいもを敷き詰め、ホワイトソース、ミートソース、なすの順に重ね、チーズをのせたらオーブンで焼く★

オーブンは250cで15分くらい。この材料で中皿2皿分作りました。お弁当に入れても美味しかったよ♪

前日に作ったミートソースが野菜たっぷりでとても美味しかったです。