キュウリと笹身のサラダ
サルサス @cook_40044039
ヘルシーで低コスト。簡単なのでもう1品欲しい時にちゃちゃっと作れちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
キュウリを使った料理がとにかく食べたかったので（笑）
キュウリと笹身のサラダ
ヘルシーで低コスト。簡単なのでもう1品欲しい時にちゃちゃっと作れちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
キュウリを使った料理がとにかく食べたかったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰させたお湯に笹身を入れて、しっかりと中まで熱を通す。その間に「☆」の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 2
熱が通った笹身は、お湯から皿などに取り出して冷ましておく。
- 3
その間に、キュウリを塩で板擦りしたものの端を切り落として４等分し、それらを縦に半分に切る。
- 4
平らになった所を下にして薄く短冊切りにする。
- 5
冷めた笹身を手で食べやすい大きさに割いて「1」の中に入れて、味を吸わせておく。
- 6
「5」に切ったキュウリを入れて混ぜ合わせ、お好みで一味唐辛子をかけて、再び混ぜ合わせる。
これで完成！！
コツ・ポイント
夏なのでサッパリめな味付けにしました。ですが濃いめの味がイイ時は
キュウリからも水分が出るので材料の「☆水」はなくてもokです。
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