サクッ＆ジューシー　から揚げ☆

サクッ＆ジューシー　から揚げ☆-レシピのメイン写真

サクッ＆ジューシー　から揚げ☆

Ｋ姉妹ママ @cook_40044394

から揚げ大好きな家族に色々試して作ってます。
このレシピの生い立ち
米粉を使って色々と試作！！
私には半々の比率が美味しくできました+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ

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私には半々の比率が美味しくできました+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ

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Ｋ姉妹ママ @cook_40044394

から揚げ大好きな家族に色々試して作ってます。
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米粉を使って色々と試作！！
私には半々の比率が美味しくできました+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ

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私には半々の比率が美味しくできました+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ

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材料

鶏もも肉 2枚
すりおろし生姜小さじ2
すりおろしニンニク小さじ1
米粉大匙2
小麦粉大匙2
醤油浸る位
ゴマ油小さじ1
揚げ油適量

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作り方

1

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボールに入れる
2

1に粉以外の材料を全て入れ、40分寝かす。
3

揚げ用の油を温めておき、ボールの調味料を切り、粉を投入する。
4

キツネ色になるまでじっくり揚げたら出来上がり☆

コツ・ポイント

30分寝かせておろしポン酢をかけても美味しいです＾＾
40分を超えてしまうとしょっぱくなります。

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Ｋ姉妹ママ

Ｋ姉妹ママ @cook_40044394

2012/04/19 10:07に公開

料理が趣味で小学5年生の女の子と食いしん坊で年中年長の女の子のママで仕事してるので、毎日忙しい日々です＞＜；ホームベーカリーで生パスタにも挑戦しています！！

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このレシピのキーワード

から揚げ米粉鶏もも肉小麦粉

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