ブロッコリーとベーコンの塩麹炒め
★話題入り感謝★
ブロッコリーをベーコンと塩麹の旨みだけで楽しみます。
このレシピの生い立ち
姉妹レシピID :19107507「ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め」
を参考に、ベーコンと塩麹の旨み、塩気だけでシンプルにブロッコリーを楽しんでみたいと思いました。
ブロッコリーとベーコンの塩麹炒め
★話題入り感謝★
ブロッコリーをベーコンと塩麹の旨みだけで楽しみます。
このレシピの生い立ち
姉妹レシピID :19107507「ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め」
を参考に、ベーコンと塩麹の旨み、塩気だけでシンプルにブロッコリーを楽しんでみたいと思いました。
アプリでひらく作り方
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耐熱皿に食べやすい大きさに切ったブロッコリーを入れラップをします。芯が柔らかくなるまでレンジ600Wで約３分加熱します。
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- 2
レンジで加熱している間に、細切りにしたベーコンをフライパンで油が十分に出るまで炒めます。
（私はカリカリにします） -
- 3
水気を切った１を２に加え、塩麹と一緒に軽く炒め合わせます。
出来上がり♪
お好みでレモン汁をかけて食べても美味しいです。 -
- 4
2012年６月４日
話題入りすることができました✿
心から感謝しています人´∀`*
2013年２月６日写真変更しました。 -
- 5
2012年９月６日
プレミアムサービス会員様向け
「太らない簡単こんだて」
に掲載して頂き感謝です♡ - 6
ニンニクを加えた素敵アレンジあります。
参考にされて下さい♬ - 7
2013年５月24日
100人もの多くの方に作って頂き、感激感謝の気持ちでいっぱいです❤
有難うございます❀ -
- 8
minheeさん
誤ってコメントなしで掲載してしまいましたノД`
何度もリピ感激です☆レポのお届けも有難うございます＾＾
コツ・ポイント
ブロッコリーの重さを計り、１割弱を目安に塩麹で調味しています。
200ｇのブロッコリーに対し塩麹大さじ１（約20ｇ）では、食べられないことはありませんが、少し塩分が強めだと思います。
味見をしてお好みで調整してください。
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