豚肉は食べやすい大きさに切る。レタスは1㎝の千切りにする。☆は合わせておく。ネギは小口切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら合わせダレを入れ軽く混ぜて豚肉はお皿等に上げておく。

タレを半分くらいになる迄煮詰める。

タレが煮詰まったら、豚肉を戻し入れタレと絡ませて火を止める。

器にご飯を盛り、レタス、豚肉をのせ、残りのタレをかけ、温泉玉子、ネギ、マヨネーズをトッピングして完成です。

2013年5月31日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。