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シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ
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シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ-レシピのメイン写真

シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

ポリ袋の中でフリフリするだけ♪浸けこまなくても良い。スティックにすることで早く火が通る簡単、楽々レシピです(^^♪ほど良い塩加減で美味しくて食べ過ぎ注意です!
このレシピの生い立ち
お出かけして帰って来て、すぐに子供がお「お腹空いた~」と言っても簡単にすぐ作れるメインを考案しました。子供も大満足です(*^_^*)

ポリ袋の中でフリフリするだけ♪浸けこまなくても良い。スティックにすることで早く火が通る簡単、楽々レシピです(^^♪ほど良い塩加減で美味しくて食べ過ぎ注意です!
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シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

ポリ袋の中でフリフリするだけ♪浸けこまなくても良い。スティックにすることで早く火が通る簡単、楽々レシピです(^^♪ほど良い塩加減で美味しくて食べ過ぎ注意です!
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ポリ袋の中でフリフリするだけ♪浸けこまなくても良い。スティックにすることで早く火が通る簡単、楽々レシピです(^^♪ほど良い塩加減で美味しくて食べ過ぎ注意です!
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚 360g
  2. ●塩 小さじ1or小さじ1弱
  3. ●薄力粉 大匙2
  4. ●片栗粉 大匙2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に●を入れシャカシャカ振ります。

    • シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を細長く切ります。

    • シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ作り方2写真
  3. 3

    1の中に2を少しずつ入れては振ります。そうする事で、まんべんなく綺麗に粉が付きます。

  4. 4

    油170度でカラリと揚げれば完成です♪

    • シンプルに塩だけで♪鶏のスティック揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

今回、真新しい油ではなく、前回かき揚げをした時に使った油を再利用した為、2度目の油で揚げていますので塩加減が定かでは、ありませんが小さじ1弱で丁度 良かったです。もし物足りなければ、揚げてから塩またはクレイジーソルトをかけて召し上がりください。

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かおるっち
かおるっち @cook_40033533
2008/03/20 12:30に公開
なかなかお礼に伺えず申し訳ありません。いつも本当にありがとうございます!訪問して下さった方、つくれぽを届けて下さった方、スタッフの皆様心より感謝しております!!
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