レタスを水洗いし、食べやすい大きさに千切り、お皿に盛り付けます。

ニンニク(生)は皮を剥き、薄くスライスします。
乾燥のニンニクスライスを使う場合はそのまま使うと焦げてしまうので、お湯で戻しておきましょう。

ベーコンを細切りなど、好きな大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにくを入れ軽く炒めます。

にんにくに火が通ったら、ベーコンを入れ炒めます。

ベーコンの塩分で足りる場合はそのままで、足りないようなら塩を少し加え、味を調えます。

あとは、１のレタスに４を全て回しかけると出来上がり。