パスタをゆでる。
その間に、にんにくを薄切り、パセリをみじん切りに。

ゆでたパスタをザルに上げ、オリーブオイルを振りかけておく。

フライパンに、オリーブオイルとにんにくの薄切りを入れ、香りがしてきたら、パスタを入れて、炒める。

３に、こぶ茶、ほぐしたたらこ、みじん切りにしたパセリを入れ、サッと炒める。