ピリ辛☆ヤンニョムチキン
Mrs.Kelley @cook_40030929
鶏のから揚げに醤油ベースのタレを絡めていただきます。
ご飯がとっても進みますよw
このレシピの生い立ち
韓国人の友達にこういう料理があるということを教えてもらい、自分で作ってみました。
辛いのが苦手な方はケチャップを大さじ1～2加えると辛さが抑えられます。
ピリ辛☆ヤンニョムチキン
鶏のから揚げに醤油ベースのタレを絡めていただきます。
ご飯がとっても進みますよw
このレシピの生い立ち
韓国人の友達にこういう料理があるということを教えてもらい、自分で作ってみました。
辛いのが苦手な方はケチャップを大さじ1～2加えると辛さが抑えられます。
作り方
- 1
鶏肉をフォークで刺して味を染み込みやすくする。
食べやすい大きさに切り、○の材料で下味をつける。できれば30分ぐらい置く。 - 2
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、180度できつね色になるまで揚げる。
●の材料を合わせてタレを作る。 - 3
フライパンにタレを温めて、揚げた鶏肉をサッと絡めてできあがり＾＾
コツ・ポイント
鶏肉をフォークなどで刺すと味が染み込んでそのままタレをつけずに食べても美味しいです＾＾
片栗粉は揚げる前にまぶすとあまりベタつきません。
沖縄在住20歳で5歳と8歳の男の子達のママになりました(゜∀゜)最近体型が気になりだした主人と育ち盛りの子供達のために毎日ヘルシーで美味しいご飯を頑張って作っています。よろしくお願いしますm(_ _)m
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