*なすのトマトソースパスタ*

*なすのトマトソースパスタ*-レシピのメイン写真

なすのトマトソースパスタ

bobitin @cook_40044480

アンチョビとにんにくの風味が効いた、トマトソースパスタです(*￫‿￩*)♡
このレシピの生い立ち
パスタが好きでトマトソースが好きで、なすが好き(*´ｪ`*)…♥

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なすのトマトソースパスタ

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材料

1人分

パスタ 1人分
なす 1本(小さめ）
しめじ少々
ホールトマト 200ｇ
アンチョビペースト小さじ2
にんにく(みじん切り) 小さじ1
鷹の爪(輪切り) 1本
塩コショウ適量
オリーブオイル適量

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作り方

1
なすを食べやすい大きさに切り、たっぷりのオリーブオイルで炒め、塩胡椒する
軽く焦げ目がついたら、お皿に取り出す
2
同じフライパンにオイルを足し、にんにくと鷹の爪を弱火で炒める
3
にんにくの香りが出てきたらアンチョビ、しめじを加える
4
弱火にしてホールトマトを加え、取り出しておいたなすを戻す
味をみて、塩胡椒を
5
茹で上がったパスタを入れ、具と混ぜあわせ、できあがり。
6

2013/4/29
レシピ名・写真・手順変更しました

コツ・ポイント

✿ なすはたっぷりのオリーブオイルで炒めるとじゅわっと美味しくなります♬

✿ パスタは少し固め（早め）に茹で上げ、具と混ぜて下さい

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bobitin @cook_40044480

2011/07/26 10:00に公開

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝♡東海地方にひっそりと潜伏中～(๑╹◡╹๑)❤のんびりクックの会NO.59❤「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中（*‾0‾*)❤東海連合NO.32 ❤関西倶楽部NO.54※只今コメ欄お休み中○ｏ｡.(ｕωｕ人).｡ｏ○インスタグラム始めました♬http://instagram.com/bobitinn

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このレシピのキーワード

パスタなすシメジトマト缶にんにくトウガラシ

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