ゴーヤともやしの豚キムチーズ
kayotiu @cook_40044651
カマンベールチーズをからめながら食べるとゴーヤが苦くないですよ！！
いつもより具だくさんの豚キムチ。ご飯にもビールにも♫
このレシピの生い立ち
『明治北海道十勝カマンベール』のモニターに選んで頂きました。
ゴーヤともやしの豚キムチーズ
カマンベールチーズをからめながら食べるとゴーヤが苦くないですよ！！
いつもより具だくさんの豚キムチ。ご飯にもビールにも♫
このレシピの生い立ち
『明治北海道十勝カマンベール』のモニターに選んで頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベールチーズは冷蔵庫から出しておく。
今回は切れてるタイプを使用しましたが、切れてないタイプは切っておく。 -
- 2
ゴーヤは2~3ｍｍにスライスし、塩少々(分量外)を振り5~10分程置く。
その後サッと水洗いし水気を切っておく。 -
- 3
フライパンを熱し、弱めの中火で豚肉をじっくり炒める(油が出てきます)。
火が通ったらもやしとキムチを入れ中火で炒める。 - 4
さらにゴーヤを加え軽く炒めたら●を加えひと混ぜし、醤油で味を調整する。
- 5
器に盛り付け、熱いうちにカマンベールチーズをトッピングする。お好みで粗挽きコショウを振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
工程【3】で、豚肉から出た油は捨てないで下さい。ゴーヤと好相性です。
つくれぽ
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