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さっぱり♪ブロッコリーのサラダ
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さっぱり♪ブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり♪ブロッコリーのサラダ

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

さっぱり♪でも、食べ応えのあるサラダです♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサッパリ食べたくなり彩りにカニカマをプラスしました。

さっぱり♪でも、食べ応えのあるサラダです♡
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さっぱり♪ブロッコリーのサラダ

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

さっぱり♪でも、食べ応えのあるサラダです♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサッパリ食べたくなり彩りにカニカマをプラスしました。

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材料

2~3人
  1. ブロッコリー 1株
  2. カニカマ 4本
  3. 卵(茹で卵) L 1個
  4. ●ゆずポン酢 大匙1.5
  5. ●マヨネーズ 大匙2
  6. ●みりん 小さじ1
  7. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをサッと塩茹でし、ザルにあげます。

    • さっぱり♪ブロッコリーのサラダ作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした茹で卵に塩胡椒を軽く振り下味を付けます。

    • さっぱり♪ブロッコリーのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに●を混ぜ合わせます。

    • さっぱり♪ブロッコリーのサラダ作り方3写真
  4. 4

    3に2と細かくしたカニカマを加え混ぜます。

    • さっぱり♪ブロッコリーのサラダ作り方4写真
  5. 5

    最後にブロッコリーを加えれば完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で過ぎ注意です(^^ゞ

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かおるっち
かおるっち @cook_40033533
2008/03/25 22:37に公開
なかなかお礼に伺えず申し訳ありません。いつも本当にありがとうございます!訪問して下さった方、つくれぽを届けて下さった方、スタッフの皆様心より感謝しております!!
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