さっぱり♪ブロッコリーのサラダ

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

さっぱり♪でも、食べ応えのあるサラダです♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサッパリ食べたくなり彩りにカニカマをプラスしました。

さっぱり♪ブロッコリーのサラダ

さっぱり♪でも、食べ応えのあるサラダです♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサッパリ食べたくなり彩りにカニカマをプラスしました。

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材料

2~3人
  1. ブロッコリー 1株
  2. カニカマ 4本
  3. (茹で卵) L 1個
  4. ゆずポン酢 大匙1.5
  5. ●マヨネーズ 大匙2
  6. ●みりん 小さじ1
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをサッと塩茹でし、ザルにあげます。

  2. 2

    みじん切りにした茹で卵に塩胡椒を軽く振り下味を付けます。

  3. 3

    ボウルに●を混ぜ合わせます。

  4. 4

    3に2と細かくしたカニカマを加え混ぜます。

  5. 5

    最後にブロッコリーを加えれば完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で過ぎ注意です(^^ゞ

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