鶏肉の天ぷらご飯。一口サイズに切ってあげればお手軽天丼の出来上がり。このレシピの生い立ち鶏肉の天ぷらが好きなんです！
鶏肉を一口大に切って（１００ｇを６～７等分くらい）てんぶら粉少々を水で溶いたものつけて油で揚げる。
◎の調味料を小さな鍋で煮立ててアルコール分を飛ばしたら、おろし生姜を入れる.。揚げたての天ぷらをさっと通してご飯の上にのせる。
残りのたれをかけて、大根おろし・きざみ海苔・大葉の千切り等をのせて出来上がり。
鶏肉は小さく切るので多めの油で焼いてもいいです。 トッピングはお好きなものをどうぞ。熱々のうちに食べてね。
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