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きんぴらにピーマン!?でも美味しいよ☆
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きんぴらにピーマン!?でも美味しいよ☆-レシピのメイン写真

きんぴらにピーマン!?でも美味しいよ☆

くぅmama
くぅmama @cook_40035867

ピーマンをきんぴらにするって抵抗があるかもしれませんが、食べてみると以外に美味しいんです!自分でもビックリしました^^;
このレシピの生い立ち
きんぴらが食べたくて、でも冷蔵庫を見たらピーマンと人参しか・・・ということで思いつきました。
意外にイケるので倍量でもあっという間になくなってしまいます。

ピーマンをきんぴらにするって抵抗があるかもしれませんが、食べてみると以外に美味しいんです!自分でもビックリしました^^;
このレシピの生い立ち
きんぴらが食べたくて、でも冷蔵庫を見たらピーマンと人参しか・・・ということで思いつきました。
意外にイケるので倍量でもあっという間になくなってしまいます。

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きんぴらにピーマン!?でも美味しいよ☆

くぅmama
くぅmama @cook_40035867

ピーマンをきんぴらにするって抵抗があるかもしれませんが、食べてみると以外に美味しいんです!自分でもビックリしました^^;
このレシピの生い立ち
きんぴらが食べたくて、でも冷蔵庫を見たらピーマンと人参しか・・・ということで思いつきました。
意外にイケるので倍量でもあっという間になくなってしまいます。

ピーマンをきんぴらにするって抵抗があるかもしれませんが、食べてみると以外に美味しいんです!自分でもビックリしました^^;
このレシピの生い立ち
きんぴらが食べたくて、でも冷蔵庫を見たらピーマンと人参しか・・・ということで思いつきました。
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材料

約2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 人参 1/2本
  3. かつおぶし あれば1袋
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンと人参を千切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒める。

  2. 2

    人参がしんなりしてきたら、調味料を全て入れてさらに炒める。

  3. 3

    水分がなくなってきたら、かつおぶしを入れてさっと炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単なのでどなたでも大丈夫だと思います♪
今回はかつおぶしが切れていたのでナシですが、入れたほうが美味しいです☆

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くぅmama
くぅmama @cook_40035867
2008/03/24 09:10に公開
昔から料理が大好きな主婦歴20年目の四人の子供(19歳女・高1男・中2女・小1女)のお母さん(41)です☆2013年に今の主人(41)と再婚し、久しぶりの出産・1からの子育てを経て仕事に復帰しました。なので最近は子供達の誕生日くらいしか手の込んだ物は作れてません。。。2007年~クック参加です。手作り大好きな愛する家族の為に楽しく・おいしく・安く・簡単にをモットーに毎日頑張ってます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529299
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