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海鮮みそだれ丼
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海鮮みそだれ丼-レシピのメイン写真

海鮮みそだれ丼

junponta
junponta @cook_40041180

パックのお刺身も立派などんぶりに大変身~☆
このレシピの生い立ち
いつものお刺身をちょっとだけ雰囲気変えようかと。

パックのお刺身も立派などんぶりに大変身~☆
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junponta
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パックのお刺身も立派などんぶりに大変身~☆
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材料

2人分
  1. お刺身(なんでも) 2人分
  2. 万能ねぎ 適量
  3. ★味噌 大1
  4. ★醤油 大1
  5. ★酒 大1
  6. ★砂糖 小1
  7. ★ごま油 適量
  8. ★しょうが(みじん切り) 1片
  9. ゆかりごはん
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①にお刺身を入れ、そのまま少し味をなじませる。

  3. 3

    ゆかりごはんの上に②をのせ、小口切りにした万能ねぎをパラパラして出来上がり!

コツ・ポイント

お刺身は味噌だれに漬け込みすぎないように。
味噌だれにお刺身をつけてから、ゆかりごはんを混ぜ混ぜすると丁度いいかも。

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junponta
junponta @cook_40041180
2008/03/19 13:08に公開
旦那と2人暮らしです♪幸運なことに旦那はあまり好き嫌いのない人なので、日々色んな料理にトライしたいと奮闘してます(・ω・)ノ゙よろしくお願いします☆
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