カマンベールinじゃがいももち
yume☆mamy @cook_40044852
食べなれたじゃがチーもちも、チーズにカマンベールを使うことでとても深い味わいになりました♪ドライトマトの程よい酸味が◎
このレシピの生い立ち
『明治十勝切れてるカマンベールチーズ』のモニターに当選したので、普段のお料理に出てくるようなメニューにカマンベールを合わせてみました☆とろけるチーズもおいしいけど、カマンベールだとなんだか、高級感が漂うお味に☆これは子供には内緒のメニュー♪
カマンベールinじゃがいももち
食べなれたじゃがチーもちも、チーズにカマンベールを使うことでとても深い味わいになりました♪ドライトマトの程よい酸味が◎
このレシピの生い立ち
『明治十勝切れてるカマンベールチーズ』のモニターに当選したので、普段のお料理に出てくるようなメニューにカマンベールを合わせてみました☆とろけるチーズもおいしいけど、カマンベールだとなんだか、高級感が漂うお味に☆これは子供には内緒のメニュー♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを柔らかくなるまで茹で、マッシュする。塩と砂糖を入れ味を確認し、片栗粉を加えよく混ぜる。（やけどに注意）
- 2
１を、12等分にして丸める。カマンベールは1切れを4等分し、12切れにする。ドライトマトも、適当な大きさにちぎる。
- 3
丸めたジャガイモ生地の中に、カマンベールを入れ、ドライトマトも入れて丸く成形する。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、３を中まで火が通るようじっくり焼く。綺麗な焼き色がつけばお皿に盛り付ける。
- 5
お好みで黒胡椒を振り、お醤油などでいただく。（カマンベールとお醤油が合うと思います。）
コツ・ポイント
焼いたときにカマンベールが途中で溶け出さないようにチーズはしっかり包んであげてください。ドライトマトが透けて見えるのは綺麗なので、その面はあまり焦げ目をつけすぎないで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529888
