❤オレオチーズケーキ❤
もも雪 @cook_40041123
オレオとクリームチーズの相性は抜群です☆サクサクしっとり濃厚チーズケーキ。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキは作ったことがあったんですが、ただのレアチーズじゃおもしろくないのでオレオを混ぜてみました。
サクサクしっとりで濃厚なチーズケーキです。
❤オレオチーズケーキ❤
オレオとクリームチーズの相性は抜群です☆サクサクしっとり濃厚チーズケーキ。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキは作ったことがあったんですが、ただのレアチーズじゃおもしろくないのでオレオを混ぜてみました。
サクサクしっとりで濃厚なチーズケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温で柔らかくしておく。（指で凹むくらい）
- 2
水大さじ４の中にゼラチンを振り入れふやかしておく。
- 3
オレオのクッキーとクリームをはずす。（１２枚分）
-
- 4
土台用のクッキーを袋に入れて粉々にして溶かしバターを入れてしっとりさせる。
ケーキ型の底に敷き詰める。 -
- 5
●の材料を大きめのボールに入れクリームチーズがなめらかになるまで混ぜる。
-
- 6
ふやかしておいたゼラチンを湯せんにかけ完全に溶かす。
液状になったら５のボールに入れてよく混ぜる。 - 7
中身用オレオを粗く砕いてボールに入れてざっと混ぜる。
-
- 8
ケーキ型に流し込み上からトントンと３～４回落として空気を抜く。
-
- 9
冷蔵庫に入れ２～３時間冷やし固める。
-
コツ・ポイント
土台用のクッキーは形が残らないくらい粉々に砕いてください。そうするとバターとしっとりしやすくなります。
混ぜるのが大変なのでハンドミキサーがおすすめです。
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