バナナと黒ごまのふんわりケーキ♪

えびもふ @cook_40041232
少し肌寒い日は、ホッとするような優しい味で(^^*)ティータイム♪
カフェオレやミルクティーを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バナナが安かったので♪
バナナと黒ごまのふんわりケーキ♪
少し肌寒い日は、ホッとするような優しい味で(^^*)ティータイム♪
カフェオレやミルクティーを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バナナが安かったので♪
作り方
- 1
●下準備●
バターと卵は室温に戻す。▲をあわせてふるっておく。
粉砂糖も別にふるっておく。
バナナは皮をむき、フォークで細かくつぶす。型にクッキングシートを敷き、オーブンを180℃に温める。 - 2
ボウルにやわらかくしたバターを入れゴムベラでクリーム状に練り、粉砂糖を2回に分けて加えて泡だて器でしっとり、ふんわりするまですり混ぜる。
白っぽくなるまで頑張って(^^*) - 3
溶いた卵(3回に分けて)、ふるった粉▲の順に加え、泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。つぶしたバナナ、黒ごまを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
型に流して平らにならし、180℃オーブンで20分焼く。途中焼き色が付いたらアルミホイルをかぶせてね(^^)
型からだして冷ましたら出来上がり♪
コツ・ポイント
最初のバターをしっかりとふんわりすり混ぜるのがコツです(^^)
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