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旬の野菜のタルタルソースがけ
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旬の野菜のタルタルソースがけ-レシピのメイン写真

旬の野菜のタルタルソースがけ

2011まるこ
2011まるこ @cook_40044708

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材料

3人分
  • アスパラガス 6本
  • いんげん 6本
  • ミディトマト 3個
  • a卵 1個
  • aマヨネーズ 大さじ4
  • a玉ねぎ 1/2個
  • aピクルス 適宜
  • a塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ茹でる。トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵は茹でて細かく切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。そして布巾でよく水を絞る。ピクルスはみじん切り。

  3. 3

    ②とマヨネーズ、塩コショウを混ぜる。①にタルタルソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ピクルスがない時はらっきょでもOK!ちょと甘くなります^^野菜はその時の旬のもので♡

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2011まるこ
2011まるこ @cook_40044708
2011/07/19 00:48に公開

このレシピのキーワード

いんげん アスパラ ピクルス 卵 ミディトマト 玉ねぎ

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