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簡単ジューシー豚トロ塩焼き
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簡単ジューシー豚トロ塩焼き-レシピのメイン写真

簡単ジューシー豚トロ塩焼き

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

豚トロのうまみを一番感じれる食べ方、塩と胡椒とレモンの組み合わせが最高！

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豚トロをシンプルに食べたかったので作りました

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豚トロをシンプルに食べたかったので作りました

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材料

1人分
  1. 豚トロ 100ｇ
  2. ニンニク 1片
  3. 塩・胡椒 適量
  4. レモン 1/8
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作り方

  1. 1

    １．豚トロをスライスし金串でぶすぶす刺し筋切りをしておく
    ２．レモンをカットしておく
    ３．にんにくをスライス

  2. 2

    ４．フライパンに豚トロをひき、弱火で加熱し脂を溶かし、溶け出てきたらにんにくを入れ、中火で焼く。塩、胡椒を両面かけ、中まで火が通ったら完成。
    ５．お皿に盛り付けレモンをかけて食べる

  3. 3

コツ・ポイント

本来は炭火で焼くともっと美味し

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2008/03/19 05:06に公開
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