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ボリューム満点ラーメンサラダ
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ボリューム満点ラーメンサラダ-レシピのメイン写真

ボリューム満点ラーメンサラダ

かなじろう
かなじろう @cook_40036632

ボリューム満点のラーメンサラダで主食にもおつまみにもなりますよ。金のごまだれが絡んでとっても美味です。
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく注文するラーメンサラダを金のごまだれでつくってみました。とっても簡単でボリュームのあるサラダになりました。

自家製のミキサーでつくる簡単ゴマドレッシングでもとても美味しいラーメンサラダになりますよ。

ボリューム満点のラーメンサラダで主食にもおつまみにもなりますよ。金のごまだれが絡んでとっても美味です。
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居酒屋でよく注文するラーメンサラダを金のごまだれでつくってみました。とっても簡単でボリュームのあるサラダになりました。

自家製のミキサーでつくる簡単ゴマドレッシングでもとても美味しいラーメンサラダになりますよ。

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ボリューム満点ラーメンサラダ

かなじろう
かなじろう @cook_40036632

ボリューム満点のラーメンサラダで主食にもおつまみにもなりますよ。金のごまだれが絡んでとっても美味です。
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく注文するラーメンサラダを金のごまだれでつくってみました。とっても簡単でボリュームのあるサラダになりました。

自家製のミキサーでつくる簡単ゴマドレッシングでもとても美味しいラーメンサラダになりますよ。

ボリューム満点のラーメンサラダで主食にもおつまみにもなりますよ。金のごまだれが絡んでとっても美味です。
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自家製のミキサーでつくる簡単ゴマドレッシングでもとても美味しいラーメンサラダになりますよ。

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材料

  1. ラーメン(中華麺) 1玉
  2. 鶏胸肉 1/2枚
  3. レタス 1/4玉
  4. キュウリ 1/3
  5. トマト 1/2個
  6. 白ゴマ 適量
  7. ミツカン金のごまだれ 適量
  8. 酒 小さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. 片栗粉(鶏肉分) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を長めの薄切りにして酒と塩コショウで下味をつける。片栗粉をまぶして鶏肉に火がとおるようにゆでる。

    • ボリューム満点ラーメンサラダ作り方1写真
  2. 2

    ラーメンの麺をゆでる。ゆでたら冷水で洗って水切りをしっかりする。

    冷しラーメン用の麺でも普通の中華麺でもどちらでも大丈夫です。

  3. 3

    レタス、キュウリ、トマトを好みの大きさにきってお皿に並べてゆでた中華麺をのせる。鶏肉を乗せて金のごまだれをた~ぷりかけて白ゴマふって出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉を片栗粉をつけてゆでることでプリッとなります。
面倒なときは酒、塩コショウでレンジで火を通すだけでも大丈夫ですよ。

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かなじろう
かなじろう @cook_40036632
2008/03/15 03:54に公開

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