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サラダ油で作る☆小豆パウンドケーキ
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サラダ油で作る☆小豆パウンドケーキ-レシピのメイン写真

サラダ油で作る☆小豆パウンドケーキ

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

サラダ油で作るパウンドケーキ☆自家製あんこを使って風味よく仕上げました。サラダ油なのであっさりしていて、あんこの味も引き立ってます。
このレシピの生い立ち
自家製あんこを使ったパウンドケーキが作りたかったので。3歳の息子も大喜びで食べてくれました。

サラダ油で作るパウンドケーキ☆自家製あんこを使って風味よく仕上げました。サラダ油なのであっさりしていて、あんこの味も引き立ってます。
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自家製あんこを使ったパウンドケーキが作りたかったので。3歳の息子も大喜びで食べてくれました。

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サラダ油で作る☆小豆パウンドケーキ

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

サラダ油で作るパウンドケーキ☆自家製あんこを使って風味よく仕上げました。サラダ油なのであっさりしていて、あんこの味も引き立ってます。
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自家製あんこを使ったパウンドケーキが作りたかったので。3歳の息子も大喜びで食べてくれました。

サラダ油で作るパウンドケーキ☆自家製あんこを使って風味よく仕上げました。サラダ油なのであっさりしていて、あんこの味も引き立ってます。
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材料

18cmパウンド型
  1. ★卵 2個
  2. ★サラダ油 40g
  3. ★砂糖 40g
  4. ☆自家製あんこ(市販品もOK) 100g
  5. ◎薄力粉 100g
  6. ◎BP 小さじ1
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作り方

  1. 1

    1、★卵・サラダ油・砂糖をボールにいれよく混ぜる。

  2. 2

    2、1の中に☆あんこをいれて混ぜる。(市販のあんこもOKです)

  3. 3

    3、◎ふるった粉類をいれ、泡だて器でしっかり混ぜる。(練ってOK)

    4、余熱した180度のオーブンで35分ほど焼く。

コツ・ポイント

自家製のあんこを使いましたが、市販のあんこでも構いません。その際は砂糖を控えてもいいかと思います。この配合でほんのり甘い程度でした。

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みにまめ
みにまめ @cook_40035640
2008/03/15 03:56に公開
長男と次男の子育て中。つくれぽを下さる皆様、本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。
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