香り楽しむ♫ふきのとうおひたし♫

Name: 香り楽しむ♫ふきのとうおひたし♫
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふきのとう 小なら５～７個くらい; 鰹節 少し; めんつゆ 少し; 塩 小さじ１; 水 200cc

色鮮やかに、春の香りふきのとうを茹で鰹節をかけたものです。
口の中に、春の香りが広がります✿
このレシピの生い立ち
かざぴーさんと、ふきのとうの料理ないかなぁ。ということで義母から聞いてきました。
ふきのとうの、香り、苦味を楽しみたい方への1品です。

材料

１人分

ふきのとうは、茹で過ぎると香り、食感がなくなるので茹で過ぎない様にして下さい茹でた後は、早めに水で冷やして下さい。色がよくなります。ふきのとうが大きいものは、もう少し茹でてください4/8追記

もちあられ @cook_40033828

2008/03/15 02:51に公開

中１だった娘があっという間に大きくなり、、、(^^;)一人暮らしをする事になりましたそして、料理の苦手な娘のために一人分のレシピをUPしていく事にしました小さなキッチンで簡単に作れるものを、娘に送りたくお休みしていたクックパッドを再開しますのでよろしくお願い致します！

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