子供が大好きなおでんの具（平てん）を白菜と煮て、卵でとじました。
このレシピの生い立ち
平てんは、おでんに入ってる練り物で、四角くて平たいやつです。子供が大好きなので、おかずにならないかな？と思い作ってみました。結果は大成功で、モリモリ食べてくれました。