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冷凍ごはんで!簡単油麩ぞうすい
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冷凍ごはんで!簡単油麩ぞうすい-レシピのメイン写真

冷凍ごはんで!簡単油麩ぞうすい

ひぃぃぃぃ
ひぃぃぃぃ @cook_40045390

一人のお昼…料理するのもめんどくさくて、常備している冷凍ごはんで雑炊を作りました!
油麩の旨みがジュワーっと美味しい一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くと必ずお茶碗一杯分ぐらい余ってしまうので、冷凍庫には冷凍ごはんがたくさん…それを解消するため&一人のときの簡単お昼御飯に♪と思って考えました。
油麩が大好きな私にはお気に入りの一品です☆

一人のお昼…料理するのもめんどくさくて、常備している冷凍ごはんで雑炊を作りました!
油麩の旨みがジュワーっと美味しい一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くと必ずお茶碗一杯分ぐらい余ってしまうので、冷凍庫には冷凍ごはんがたくさん…それを解消するため&一人のときの簡単お昼御飯に♪と思って考えました。
油麩が大好きな私にはお気に入りの一品です☆

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冷凍ごはんで!簡単油麩ぞうすい

ひぃぃぃぃ
ひぃぃぃぃ @cook_40045390

一人のお昼…料理するのもめんどくさくて、常備している冷凍ごはんで雑炊を作りました!
油麩の旨みがジュワーっと美味しい一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くと必ずお茶碗一杯分ぐらい余ってしまうので、冷凍庫には冷凍ごはんがたくさん…それを解消するため&一人のときの簡単お昼御飯に♪と思って考えました。
油麩が大好きな私にはお気に入りの一品です☆

一人のお昼…料理するのもめんどくさくて、常備している冷凍ごはんで雑炊を作りました!
油麩の旨みがジュワーっと美味しい一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
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油麩が大好きな私にはお気に入りの一品です☆

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材料

1人分
  • 冷凍ごはん お茶碗一杯分
  • 油麩 3センチ分
  • レタス 一枚
  • 卵 一個
  • ほんだし 小さじ1
  • だし醤油 小さじ2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    レタスと油麩を切ります。
    レタスは一口より大きめ、油麩は半分にして半月切りにします。

    • 冷凍ごはんで!簡単油麩ぞうすい作り方1写真
  2. 2

    小鍋に水を入れ、沸騰させたらほんだしを入れます。

  3. 3

    次に冷凍ごはんと油麩を一緒に入れます。ご飯は冷凍庫から出したものを直接入れもOK!

    • 冷凍ごはんで!簡単油麩ぞうすい作り方3写真
  4. 4

    ご飯がパラパラになったら火を中火より少し弱くして、だし醤油を入れます。

  5. 5

    再び沸騰させて、卵を回しいれる。
    卵が固まってきたらレタスを入れる。

    • 冷凍ごはんで!簡単油麩ぞうすい作り方5写真
  6. 6

    レタスが青くなってしなっとなってきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

水気がなくならないように気を付けてください!
青菜は、レタスじゃなくても好きなものを入れてください♪(個人的には水菜がお勧めです♪)
油麩はしっかり煮た方がジュワーっとして美味しいですよ(^u^)

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ひぃぃぃぃ
ひぃぃぃぃ @cook_40045390
2008/03/17 03:51に公開
毎日のお料理について勉強中!夕飯のおかずから休日のお菓子まで…皆さんに参考にしてもらえるようなレシピ作りをしていけるよう頑張ります♪
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このレシピのキーワード

雑炊 レタス 残りご飯 卵 お麩

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