水奈は適当な大きさに切っておきます。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れて、パスタをゆがきはじめます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、水菜とキムチを炒めます。
水菜がしんなりしたら、パスタの茹で湯を100ccくらい注ぎ、中華味の素を加えて軽く煮込みます。

パスタが茹で上がったら、ざるにあげ、フライパンに入れて、軽く混ぜ合わせます。

卵を解きほぐして加え、混ぜます。
卵に火がとおったら完成です♪