冷凍かぼちゃは電子レンジで３～５分ほどチンする。

玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

ほうれん草は４cmくらいのはばに切る。

鍋に牛乳を入れ、火にかける。

そこに①のかぼちゃを入れ、ざっくりとつぶす。

③に②の玉ねぎを入れ、甘くなるまでコトコト煮る。

④にコンソメスープの素を入れて溶かし、ほうれん草とブロッコリーを入れてもう一度煮る。

胡椒で調味してできあがり。