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カレー味のひじき煮
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カレー味のひじき煮-レシピのメイン写真

カレー味のひじき煮

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

カレー粉を使ったひじき煮です。バターとしょうゆで相性ぴったり！
このレシピの生い立ち
料理本を参考にしました。自分好みの調味料の分量です。

カレー粉を使ったひじき煮です。バターとしょうゆで相性ぴったり！
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すまいるゆっきー @cook_40034303

カレー粉を使ったひじき煮です。バターとしょうゆで相性ぴったり！
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料理本を参考にしました。自分好みの調味料の分量です。

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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • 乾燥ひじき １０ｇくらい
  • 油揚げ 1/2枚
  • 水煮大豆 １缶
  • しょうが １かけ
  • ★水 1/2カップ
  • ★しょうゆ 大１～２
  • ★みりん 大１
  • ★バター 大1/2
  • ★砂糖 小２
  • ★カレー粉 小１～２
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作り方

  1. 1

    　鶏肉は一口大に切って、ひじきは水で戻しておきます。油揚げは食べやすい大きさに、しょうがは千切りにします。

  2. 2

    　★の材料を火にかけて沸騰したところに、具材を全部入れます。

  3. 3

    　煮汁がなくなるまで中火で煮たらできあがり！

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すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303
2008/03/22 00:02に公開
子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき 水煮大豆 鶏もも肉 バター カレー粉 油揚げ しょうが

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